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16/02/28 14:35
기니피그는 초기에는 순수한 식용이었습니다.(성장이 빠르고, 번식력이 좋아 단백질 공급원으로 애용되었습니다.) 후기로 와서 애완동물로 바뀐거죠.
목적의 변경은 애완동물의 개념이 옛날과 달라지면서 그렇습니다. 당시에는 애완동물의 개념은 집 지키와 사냥, 양치기, 단백질 공급 등등 생활에 필요한 존재였다면, 지금은 귀여움과 반려 같은 존재거든요. ( 그래서 애완동물 보다는 반려동물이라 불리는 것이 더 맞다는 쪽으로 바뀌고 있습니다) 기니피그도 같은 개념이라 보시면 됩니다. 옛날에는 반려동물보다는 식용이었지만, 지금처럼 풍부한 고기를 얻을 수 있는 수단이 많아진 지금은 기니피그는 반려 동물 쪽에 가깝다고 보시면 됩니다. 저 지역은 전통적으로 기니피그를 먹은 지역이라 여전히 먹는 전통이 남아있는 거고요~ 참고로 먹어봤습니다. 생각보다 맛있습니다;;
16/02/28 14:13
페루 쿠스코에서 먹어봤네여 크크. 같이 여행하던 사촌동생은 자기는 못먹겠다고 했지만 나름 맛있었던 기억이... 알파카와 기니피그는 귀여운데 맛도 있는 짱짱 생물입니다!
16/02/28 17:53
대낮부터 문전성시! 대박맛집을 찾아서 온 이곳은 페루?! 기니피그의 귀여움에 놀라고! 맛에 한 번 더 놀라고! 바쁘다 바빠~ 사장님 대체 몇 그릇을 파시는 거예욨!!
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