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22/04/25 09:28
그건 대왕오징어라고 쓰긴 해도 훔볼트오징어일걸요..애초에 저녀석은 심해에 살아서 잘 잡히지도 않는지라 짬뽕 같은 데 넣을 정도로 안정적인 공급이 안될겁니다. 맛도 더럽게 없다고 하네요.
22/04/25 09:35
진지하게 말하면 더럽게 맛 없을 겁니다.
저희가 보통 대왕오징어로 알고 먹는 훔볼트오징어도 염화암모늄 때문에 한번 삶아서 써야 하는데, 저 정도 사이즈면 염화암모늄이 그 몇 배는 될 거라서요
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