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13/02/02 12:17
조개구이는 조개를 불에 구워먹는거고 찜은 말그대로 쪄서 먹는 건데
조개구이는 일행중 한명이라도 경험해본 사람이 없으면 좀 불편할 것 같네요. 조개가 익는 타이밍을 알아야되고(조개 육수가 끓고나서 어느정도 지난 시점...), 굽고 나눠주고 껍질 버리고 조개에서 나오는 육수 모우고 조개에 양념하고 등등 일거리가 좀 많아요. 처음 가신다면 찜을 추천해드리고 싶네요. 위에꺼 다 필요없고 먹기만 하면 됩니다. 추천하는 집은 머구리라고 체인점이 있는데 나름 괜찮더군요. 다른 곳은 가격에 비해 양이 좀 적더라구요. 스팀찜 하나 시켜서 드시면 될 것 같네요. 구이는 체인점은 인천상륙작전이라고 있는데 아무데나 찾아가셔서 먹으면 되실거구요. 좀 익숙하신분들은 반야월쪽에 조까세(조개까는세상)이라고 조개 무한리필되는 곳이 있습니다. 거기서 마음껏 드시면됩니다. 코스인데 일직선이고 백이 안됩니다. 저는 보통 (막창 -> 조개) 코스를 탑니다.
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