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19/10/28 14:40
일본음식 레시피 보다가 느낀건데 마늘 대신 생강을 최대한 활용하면 어떻게든 되는 요리가 많음... 찌개류 뺴고...
삼계탕도 마늘 대신 생강 조금 넣으면 마늘삼계탕처럼 진한 느낌이 아니라 산뜻한 국물이 되는게 제법 맛있고 제육볶음이나 불고기도 어떻게든...
19/10/28 15:59
세상에 이미 한국음식에 길들여진 한국인한테 마늘을 먹지 말라고하면....
먹고 긁는정도의 미미한 알러지면 좋겠네요. 안먹고 살수는 없을텐데
19/10/28 17:23
증상이 거의 없어서 모르고 살다가 심해진 경우일 수도 있습니다. 위에 언급한 제 친구도 군 전역할 때까지도 알러지 모르고 살다가 어느 날 중국집에서 짜장면이랑 양파 먹고 집에 가는 도중에 블랙아웃이 와서 거의 실신 직전까지 가는 바람에 알러지 있는 걸 처음 알게 된 케이스거든요..
19/10/28 17:42
물론 갑자기 나타나는 심한 증상을 통해 발견되는 케이스도 있죠.
제 댓글은 알러지 있으면 무조건 못먹는 거 아니냐고 말하는 댓글에 대한 이야기였습니다.
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