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19/08/29 09:44
1. 너희들이 보여줬잖아. 현지에서 먹힐까로 다른 음식들 얼마든지 가능한다는걸. 전 현지에서 먹힐까가 진짜 잘 만든 프로라고 생각합니다. 왜냐구요? 신경 안쓰면 모르는데 신경 써서보면 보입니다. 거의 cj 식품담당쪽 영상 ppt수준이었어요. 자사제품 만두 미국내 지분율 1위같은걸 떡하니 프로그램에 박았거든요. 메뉴도 깍두기 김치볶음밥같은거 집어넣고, 탄탄면 같은건 메뉴에 있었는데 프로그램에서 기록말살형이고.
2. 그럼에도 불구하고 김치를 알리고 싶으면 메불메 갈리는 신김치 이딴거 주지 말고 제발 볶음 김치로 갑시다. 그나마 이게 덜 갈리니까.
19/08/29 10:16
저도 생김치는 절대 안먹거든요. 김치찌개, 김치전, 볶은김치, 김치볶음밥, 김치만두, 김치찜, 등은 다 잘 먹습니다.
저에게 김치는 괜찮은 요리 재료에요. 된장이나 간장을 그냥 퍼먹지는 않잖아요...
19/08/29 11:26
제발 김치만 먹이지 말라고 .... 222
저거 한국에서도 저렇게 하면 사람들 별로 호응 없을껀데... 누가 김치만 먹냐... 예고만 저렇지 실제로는 고기도 같이주고 김치로 요리로 해주고 하겠죠? 설마...
19/08/29 11:50
발효 음식은 굽고삶고볶고찌고 하는 다른 요리법과 달리 특유의 풍미가 생기고 이 풍미는 자연적으로 좋아하는게 아니라 문화적 훈련을 통해 적응해야 하는거라 발효음식인 김치가 한국 음식 문화의 대표 자격이 부족한건 아닙니다. 더욱이 김치를 반찬삼아 김치로 볶은 밥에 김치를 끓인 찌개로 식사하고 김치국수나 동치미로 후식을 한 후에 김치를 볶은 안주로 술을 마시는게 우리 문화니...
일본 스시도 날생선 먹는다는 거부감에 숙성회는 고유풍미도 약하지만 있는 편인데 수십년간 일본 문화 영향력을 받은 서구인도 상당수 스시를 즐기고 있고 중국의 굴소스, 동남아의 피시소스 역시 세계화 되었다는 점에서 김치 역시 세계화 되지 말라는 법은 없죠. 하지만 이런 음식들이 퍼진건 정부 시책이어서가 아니라 이민자들이 각 나라로 퍼지면서 파고들거나 경제력이 커지면서 문화적 영향력도 커진거라... 뭐 씨제이가 하는거니 세금 들어가는것도 아니고 알아서 잘 만들었기를 바랄 뿐입니다.
19/08/29 13:42
국가차원에서 하는 것도 아니고 김치만드는 회사 자기들이 만든 김치를 가지고 마게팅으로 하겠다는데 왜요. 비비고 만두가 많이 팔려도 외국에 이미 유명한 만두계열 브랜드가 있으니 들이밀기 부담스럽죠. 게다가 김치는 바리에이션을 많이 만들어낼 수 있으니 분량뽑기도 좋고요
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