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Date 2012/10/16 12:33:05
Name 심심합니다
Subject la갈비 좀 덜익혀도 먹어도 괜찮나요?

어디서 선물받은 la갈비가 얼려져 있는데 오늘 저녁에 먹으려고 합니다.

굽기가 귀찮아서 대충 오븐에 돌릴껀데.. 좀 덜익어도 먹어도 괜찮을까요?

그래도 나름 소고기니까 괜찮을꺼 같긴 한데... 항상 바짝 익혀 먹었던거 같기도 하고;

어떨까요?

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12/10/16 12:35
수정 아이콘
LA갈비라고만 하시면 원산지가 어딘지도 알 수 없고...^^
일단 냉동이 되었던 고기라고 해도 산지불명+제조일불명+양념육이시면 웰던으로 잘 익히시는게 탈이 없을듯 합니다.
포도씨
12/10/16 12:39
수정 아이콘
고기는 오븐에 구우시면 맛이 없던데요...
고기는 무조건 뜨거운 불에 구우셔야 육즙이 잘 보전된 상태로 구워집니다.
팬에 구우셔도 달궈서 빨리 구워내세요.
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